Quando o lanche é um inimigo das crianças
A alimentação é algo cada vez mais valorizado, os estudos mostram que aquilo que comemos desde bebês e crianças influenciam toda a nossa vida.
O grande dilema dos pais acontece quando as crianças se recusam a comer frutas, legumes e o acabam por ceder e oferecer nos lanches opções menos saudáveis.
É importante incutir desde cedo hábitos de alimentação saudáveis e equilibrados.
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A importância do lanche das crianças
A primeira refeição d dia é o café da manhã, esta também é uma das mais importantes. O café da manhã proporciona 20 a 25% do total da energia do dia, sendo que, nas crianças, devem ser consumidas 1.800 kcal por dia, das quais 360 kcal deverão ser ingeridas ao pequeno-almoço.
Aposte num café da manhã equilibrado, coloque lacticínios (leite integral, iogurte), cereais integrais (cereais, pão) e fruta (variar em função da época do ano).
Lanches da manhã e da tarde
As refeições a meio da manhã e da tarde servem para recarregar energia e fornecer ao organismo os nutrientes que o cérebro necessita para se manter atento e dinâmico.
As escolas ou comércios perto das escolas oferecem uma grande variedade de produtos apelativas aos olhos, mas nem sempre as mais saudáveis.
Bolos, as batatas fritas e os salgados são sempre os mais apelativos. Comece desde cedo a preparar em casa lanches, apresentando aos seus filhos uma alimentação equilibrada e um lanche saudável.
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Lanches saudáveis para crianças
Neste sentido existem alimentos essenciais que garantem a ingestão adequada de nutrientes indispensáveis ao rendimento escolar.
Lacticínios
Fonte de cálcio, importante para a formação óssea;
Ricos em proteínas e de elevado valor biológico com minerais e vitaminas.
Leite, iogurte de preferência meio-gordo; queijo fresco, curado, fundido ou requeijão;
Cereais integrais
Fonte de vitaminas e minerais; fibras solúveis (em conjugação com a água do leite melhora o funcionamento intestinal);
Hidratos de carbono
Pão escuro, cereais de pequeno-almoço
Fruta
Ricos em nutrientes protetores reguladores;
Antioxidantes como a fibra, vitaminas e sais minerais.
Variar a fruta da época, salada de fruta e frutos secos;
Hortícolas
Têm poucas calorias e muitas fibras;
Apresentam ação protetora graças ao beta-caroteno, folato
Ricos em vitamina C, cálcio, ferro e potássio.
Folhas de alface, tomate, pepino, cenoura.
Bebidas
Deve optar por bebidas pouco açucaradas como água, sucos naturais de fruta ou vegetais e infusões de ervas aromáticas.